Подорожал бензин, упал курс рубля, стоимость упаковки выросла. Впереди отопительный сезон. Пекари больше не могут сдерживать повышение цен.
 |
Оказывается, производство целой линейки хлебобулочной продукции уже сейчас не приносит пекарям никакой прибыли. До сих пор они не повышали цены, но больше сдерживать предстоящее подорожание производители не могут. О грядущем повышении цен стало известно «Коммерсанту», который получил в свое распоряжение соответствующее письмо. В нем крупные хлебопекарные предприятия Красноярска оповестили магазины о повышении стоимости своей продукции в среднем на 8–12%.
Целый список факторов толкает производителей хлеба к тому, чтобы пойти на такой шаг. Некоторые предприятия еще весной повысили минимальную зарплату. Налоги возросли, стоимость упаковки также увеличилась. Повысились и транспортные расходы, так как подорожал бензин. Во многих хлебобулочных изделиях используются ингредиенты иностранного производства. Из-за ослабления курса рубля они стали дороже для производителей.
Но главная причина — это возросшая в цене мука, что является следствием повышения цен на зерно. Если сравнивать цены в сентябре прошлого года и сентябре нынешнего, то пшеница 3 класса в зауральских регионах РФ подорожала на 35% и стоит в районе 7 250 рублей за тонну. На 33% выросла в цене пшеница на европейской части России. Здесь средняя цена в первом месяце осени составляла 11 270 рублей за тонну.
Начиная с ноября покупатели в торговых сетях начнут ощущать плавное подорожание хлебобулочных изделий. На плечи производителей, помимо перечисленных выше факторов, лягут еще одни дополнительные расходы — отопительные.
Данные Федеральной службы государственной статистики показывают, что три года назад «хлебные» цены увеличились более чем на 13%, два года назад по итогам 12 месяцев они выросли на 6%, в прошлом году — чуть больше чем на 2.5%. В то же время реальный располагаемый доход граждан страны, который рассчитывается с поправкой на инфляцию за минусом налогов, других обязательных платежей, снизился с сентября на 1.5% по сравнению с тем же месяцем годом ранее. Это рекордное сокращение за последние 12 месяцев. Поэтому повышение цен стратегического продукта для кошельков многих граждан может оказаться заметным.
По теме:
ЖКХ, бензин, смартфон: что подорожает в 2019 году в России
WSJ: российское зерно угрожает фермерам в США
Китай осваивает производство пшеницы на Дальнем Востоке России
Источник: ProFinance.Ru - Новости рынка Форекс.
Подпишитесь на ProFinance.ru в Яндекс-Новостях и в Яндекс Дзене
