Яйца — не единственный продукт для завтрака, который дорожает.
Бариста. Bank of America в своем отчете сообщил, что цены на кофе, скорее всего, вырастут в 2025 году. PROAlper Çuğun/flickr
По данным аналитиков Bank of America, стоимость кофе также увеличивается. В этом году она, вероятно, продолжит расти из-за проблем с поставками, которые могут усугубить дефицит зёрен.
В заметке, опубликованной в понедельник, аналитики обратили внимание на растущий дефицит зёрен арабики. В пятницу цена на этот сорт кофе достигла рекордного уровня — 4,04 доллара за фунт, что на 26% выше показателей четвёртого квартала, когда стоимость колебалась около 3,20 доллара, сообщил банк.
Стоимость кофейных капсул и кофе, приготовленного методом капельного заваривания, также приближается к рекордным максимумам. По данным Bank of America, в 2024 году цена обычной кофейной капсулы составит около 0,55 доллара, что выше ключевого порога в 0,50 доллара.
В то же время цена на кофе, приготовленный методом капельного заваривания, выросла до 0,14 доллара за чашку в прошлом году по сравнению с 0,13 доллара в 2023 году.
Банк прогнозирует усугубление дефицита поставок кофе, ссылаясь на недавние плохие урожаи и возможные проблемы в этом году.
В ноябре поставки кофе робуста из Вьетнама упали на 45% из-за засухи, которая повлияла на урожайность.
Банк охарактеризовал перспективы урожая кофе в Бразилии как неопределённые, указав на вероятность неблагоприятных погодных условий в феврале и марте.
«Ожидается, что розничные цены на кофе продолжат расти», — отмечают аналитики.
В последние годы инфляция на продукты питания увеличивалась, отчасти из-за экстремальных погодных явлений. В США цены на продукты питания выросли на 2,5% в годовом исчислении в декабре. Исследователи, проводившие исследование, опубликованное в прошлом году, предполагают наихудший сценарий, при котором цены на продукты питания вырастут более чем на 4% в год в ближайшие десятилетия.
Подготовлено ProFinance.Ru по материалам Business Insider
MarketSnapshot - ProFinance.Ru в Telegram
По теме:
Цены на кофе снизились, но признаков охлаждения рынка нет
Цена кофе продолжает ралли по итогам января 2025 года
Кофейный кризис поднимает цену арабики до рекорда и создает угрозу удорожания напитков
