Стоимость кукурузы и сои почти достигла рекордных значений, сигнализируя о росте продовольственной инфляции.

Мировые цены на продовольствие уже были на рекордных уровнях, когда Россия ввела войска на Украину в конце февраля, что поставило под угрозу значительные объемы мировых поставок зерна и масличных культур. Неурожаи в Южной Америке, неблагоприятная погода для посевов в США и растущий спрос на биотопливо угрожают снова сократить запасы и подтолкнуть цены еще выше.

Соя, которая идет на корм коровам, курам и лососю и используется для производства масла, подорожала в этом году на 26%. Фьючерсы превысили $17 за бушель впервые с 2012 года, когда урожай был уничтожен из-за жаркого и засушливого лета. До недавнего времени кукуруза единственный раз стоила дороже $8 за бушель во время засухи десять лет назад. Фьючерсы на кукурузу, подорожавшие в этом году на 37%, в четверг торговались на уровне $8.24, что примерно на 15 центов ниже рекордного уровня.

Если кукуруза и соя достигнут новых максимумов, они станут очередным сырьем, установившим рекорд в ходе самого масштабного и резкого роста цен на сырьевые товары в современную эпоху торговли. Растительные масла, овес и пшеница уже установили рекорды в 2022 году.

Кукуруза более чем в два раза дороже, чем до пандемии и в течение большинства периодов без засухи. Соевые бобы также почти удвоились в цене по сравнению с обычной стоимостью.

Рост цен на эти ключевые товары сказывается на стоимости производства продуктов питания, начиная от стейков и заканчивая Pepsi, снижая покупательную способность американцев и создавая еще одну проблему для восстановления экономики после пандемии.

Продовольственные компании заявляют, что покупатели пока мирятся с ценами. Но, по словам аналитиков, судя по некоторым признакам, таким как рост продаж частных торговых марок, потребители реагируют на ситуацию.

«Способность быстро приспосабливаться к обстоятельствам в бизнесе, выше, чем обычно, а также выше, чем мы планировали, — заявил директор PepsiCo Inc. Рамон Лагуарта инвесторам. — Тем не менее, мы считаем, что потребитель находится на самой ранней стадии процесса адаптации к новой инфляционной среде».

Продовольственная безопасность вызывает опасения

По данным Федерального бюро статистики труда, цены на продовольствие в США в марте выросли на 8.8% по сравнению с предыдущим годом. Группа при ООН заявила, что мировые цены на продовольствие достигли нового максимума в прошлом месяце, а Всемирный банк отметил, что военный конфликт в Европе приведет к росту цен на продовольствие примерно на 23% в этом году после роста на 31% в 2021 году, когда сельскохозяйственные рынки пострадали из-за запутанных цепочек поставок и плохой погоды.

В ответ ФРС в прошлом месяце впервые повысила процентную ставку более чем за три года — до диапазона от 0.25% до 0.5% — и запланировала дополнительные повышения. Многие ожидают, что центральный банк повысит ставки еще на полпроцента на следующей неделе.

Как заявила во вторник пресс-секретарь Белого дома Джен Псаки, администрация Байдена не ожидает нехватки продовольствия внутри страны и направляет помощь в те места за рубежом, где может закончиться продовольствие.

«Мы действительно в рамках дипломатии призываем все страны воздерживаться от экспортных ограничений и чрезмерных запасов, — отметила она. — Это усугубило бы проблемы в цепочке поставок и усилило инфляцию».

Украина является крупным экспортером кукурузы, многие сомневаются, что в условиях боевых действий удастся посеять много кукурузы или что она попадет на международные рынки после сбора урожая. Министерство сельского хозяйства США понизило прогнозы по экспорту кукурузы с Украины примерно на 30% после эскалации конфликта с Россией.

Подорожание сои в последнее время обусловлено сильной засухой в Бразилии и рекордными температурами, которые угрожают сократить урожай крупнейшего производителя бобовых.

Засуха также вызывает беспокойство в Северной Америке из-за погодного явления Ла-Нинья. Однако сейчас холодная и влажная погода задерживает посевные работы на Среднем Западе. По данным Министерства сельского хозяйства, к началу недели было посеяно всего 7% кукурузы по сравнению с 16% год назад. Посевы сои также отстают от графика.

Ожидается, что этот год станет третьим за всю историю наблюдений, когда американские фермеры засеивают соей больше земель, чем кукурузой. Сдвиг связан со стремительным ростом цен на удобрения. Бобовые удерживают азот в почве и не нуждаются в добавлении питательных веществ в отличие от кукурузы.

Аналитики BofA Securities считают, что увеличить поставки продовольствия в частности можно за счет ограничения правительствами правил, предписывающих смешивать биотопливо, получаемое из сельскохозяйственных культур, с бензином и дизельным топливом.

Администрация Байдена смягчила правила фотохимического смога в попытке снизить цены на заправках, изменив содержание смеси кукурузного этанола. Это вызвало недовольство среди производителей нефти, экологических группы и производителей мяса, которые кормят животных кукурузой.

По прогнозам аналитиков, в этом году США будут использовать примерно в пять раз больше кукурузы для производства топлива, чем Украина обычно экспортирует в целом.

«Богатые страны могут выдержать давление на поставки продовольствия, создаваемое из-за смешивания биотоплива, но страны с низким уровнем дохода почувствуют большее облегчение в плане продовольственной инфляции даже от небольшого сокращения в смесях», — написали аналитики BofA в исследовательской записке на прошлой неделе.

Подготовлено Profinance.ru по материалам издания The Wall Street Journal

MarketSnapshot - Новости ProFinance.Ru и события рынка в Telegram

По теме:

Цены на сою обновили исторический рекорд

Цены на кукурузу готовы обновить исторические максимумы

Пальмовое масло переходит в категорию непозволительной роскоши

Южная Америка пытается заработать на продовольственном кризисе